|
Немного о .......пиве. Бережный
подход и аккуратное хранение.
Наша фирма имеет многолетний опыт строительства холодильных камер для хранения пива в кегах.
Хорошее пиво
требует бережного подхода и аккуратного хранения: оно не терпит прямых солнечных лучей, повышения температуры. Обеспечить все необходимые условия хранения вам помогут системы охлаждения и хранения пива в кегах.
У истинных ценителей пиво в банках и пластиковых бутылках большого энтузиазма не вызывает, другое дело – пиво из кеги. Пятилитровые емкости из стали абсолютно герметичны, имеют отдельный резервуар для углекислоты - все это позволяет идеально сохранять вкус пива. Одноразовые трубки дают возможность разливать напиток легко и гигиенично. Вы можете выпить пиво не сразу: в прохладном месте напиток в кеге сможет храниться 30 дней после вскрытия.
Рекомендованный температурный диапазон для хранения пива – от +2град.С до +12град.С, однако идеальная температура – около +6град С до +12град С. При хранении и использовании КЕГ рекомендуем предусмотреть деревянный настил (не рекомендуется держать КЕГи на полу) и спланировать стеллажи.
Изготавливается холодильная камера из пенополиуретановых сэндвич панелей 60 мм толщиной (плотность изоляции 42 кг/м3), стыки элементов выполнены без металлических соединений (мостиков холода), на боковых панелях предусмотрен специальный профиль шип-паз. Поверхность панелей снаружи и изнутри покрыта оцинкованной сталью с белым лаковым покрытием и оклеена защитной пленкой, удаляемой после монтажа, устанавливается теплоизоляционная одностворчатая дверь производства Германии фирмы Teledoor Melle с системой аварийного открывания изнутри камеры. Внутри камеры предусматривается освещение.
Заданый температурный режим поддерживается с помощью холодильного агрегата на базе компрессоров фирмы Bitzer (Германия),Aspera (Италия) и др. Холодопроизводительность агрегата подбирается в зависимости от размера камеры и её загрузки.
|
